11月のおすすめメニュー
◆ 会席コース-霜月
冬の足音が近づく晩秋、森の家で旬の味覚を堪能しませんか？
身体の芯から温まる豆乳胡麻風味鍋もご用意しております。
※写真は6,600円コース
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前菜 茄子のトマト煮 あられチーズのせ/にしん甘露煮 あられ梅/ロマネスクカリフラワー 山葵マヨネーズ もみじかまぼこ お椀 とろろ清汁仕立て いなり/山芋とろろ/松茸麩/みつば/紅葉麩/柚子 お造り 鮪/勘八/海老おぼろ巻き/焼霜黒ミル貝/添え物一式 台の物 豆乳胡麻風味鍋 豚角/つみれ/野菜色々 焼き物 牡蠣/赤魚/南瓜饅頭/ゴーヤドープ/たもぎ茸/花弁茸/赤黄パプリカ/ししとう/バター味噌/松の実 揚げ物 時期の物3種 お食事 信州そば/薬味 デザート 抹茶アイス/ホイップクリーム
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前菜 茄子のトマト煮 あられチーズのせ/にしん甘露煮 あられ梅/ロマネスクカリフラワー 山葵マヨネーズ もみじかまぼこ/鮭の吟醸山葵漬け/紅葉茸豆腐つぶっ子山葵 お椀 とろろ清汁仕立て いなり/山芋とろろ/松茸麩/みつば/紅葉麩/柚子 お造り 鮪/勘八/海老おぼろ巻き/焼霜黒ミル貝/添え物一式 台の物 豆乳胡麻風味鍋 豚角/つみれ/野菜色々 焼き物 牡蠣/赤魚/南瓜饅頭/ゴーヤドープ/たもぎ茸/花弁茸/赤黄パプリカ/ししとう/バター味噌/松の実 揚げ物 メヒカリ/海老玄米揚げ/舞茸/レンコン/ピーマン/柚子塩 酢の物 ぶり南蛮漬け/サラダ海老/酢味噌/なめこ/キクラゲ/ワインらっきょ/みょうが/銀杏かまぼこ/海草麺/つぶっ子丸 お食事 信州そば/薬味 デザート 抹茶アイス/ホイップクリーム
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前菜 茄子のトマト煮 あられチーズのせ/にしん甘露煮 あられ梅/ロマネスクカリフラワー 山葵マヨネーズ もみじかまぼこ/鮭の吟醸山葵漬け/紅葉茸豆腐つぶっ子山葵/合鴨白味噌仕立て/柚子入笹かまぼこ/唐墨 お椀 とろろ清汁仕立て いなり/山芋とろろ/松茸麩/みつば/紅葉麩/柚子 お造り 鮪/勘八/海老おぼろ巻き/焼霜黒ミル貝/添え物一式 台の物 豆乳胡麻風味鍋 豚角/つみれ/野菜色々 焼き物 牡蠣/赤魚/南瓜饅頭/ゴーヤドープ/たもぎ茸/花弁茸/赤黄パプリカ/ししとう/バター味噌/松の実 揚げ物 メヒカリ/海老玄米揚げ/舞茸/レンコン/ピーマン/柚子塩 酢の物 ぶり南蛮漬け/サラダ海老/酢味噌/なめこ/キクラゲ/ワインらっきょ/みょうが/銀杏かまぼこ/海草麺/つぶっ子丸 蒸し物 玉地蒸し 茄子オランダ煮/そば米/小角人参/粟麩/とき山葵 お食事 信州そば/薬味 デザート 抹茶アイス/ホイップクリーム/甘味添え
- 2名様～最大100名様までお席をご用意いたします。
- 飲み放題は120分（4名様～） お一人様2,750円（税込）でお付けすることができます。
- ５名様よりマイクロバスでの送迎も致します。
（エリア：茅野市・諏訪市・岡谷市・下諏訪町・富士見町・原村 このエリア以外の方は応相談）
